Lava muy bien la espinaca y seque con un paño limpio.

Coloca los melocotones en un sartén grillado o a la parrilla, durante un minuto por cada lado.

Haz lo mismo con los espárragos.

Para hacer la vinagreta, mezcla el almíbar, el aceite, el vinagre, la sal y pimienta.

Mezcla la espinaca, melocotones y espárragos  y sirve la vinagreta por encima.

Revuelve con las manos preferiblemente para no marchitar la espinaca.

Sirve la trenza entera o en trozos según tu preferencia.