Recordemos que el queso de búfala es un queso fresco
Al ser un producto lácteo, recomendamos que se mantenga en frío entre 6º C y 8 º C. Una vez abierto el envase, la mozzarella no utilizada debe guardarse en el mismo líquido, su suero, que es vital para su conservación, en el tramo alto de la nevera.
Por lo que recomendamos que lo disfrute lo más pronto posible.También puede ser utilizada en platos calientes. Lo ideal es consumir la mozzarella a temperatura ambiente para disfrutar de todas sus bondades. ¡Es fácil, sácala de la nevera ½ hora antes y listo!
