1 bolsa de bocconcini La Guanota
1 taza de aceite de oliva
5 dientes de ajo, rebanados finamente
3 cucharadas de hierbas frescas como tomillo, romero y albahaca
1 cucharadita de pimienta negra entera y/o pimienta rosada
1 cucharadita de pepperoncini seco
1 hoja de laurel
1 cucharadita de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal marina
En una olla, calienta el aceite de oliva y el ajo hasta que comiencen a salir pequeñas burbujas.
Apaga el fuego y deja enfriar unos minutos.
Agrega el resto de los ingredientes y colócalos en un envase de vidrio esterilizado.
Deja reposar durante la noche.
Sirve a temperatura ambiente.
